ResepChicken Katsu- DonBahan:- 1/2 Dada Ayam- Garan & Merica- Tepung Terigu- Tepung Roti- 1 telur ayamSaus:- 1/2 Bawang Bombay, iris tipis- 5 cm Kombu- 1/2 Nah kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu-don sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken katsu-don menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. haisemua di video kali ini aku mau share resep kreasi indomie goreng disini aku kreasikan indomie dengan chicken katsu don ala ala resto jepang dengan bumbu yang lbh simple dan pastinya mudah cHlzJn. © Cara membuat chicken katsu sangatlah mudah. Sajian berbahan dasar daging ayam ini merupakan olahan Jepang dengan berbagai varian rasa dan pengolahannya. Yuk Moms coba buat sendiri di rumah! Cara membuat chicken katsu sangatlah mudah. Daging ayam akan dibumbui dengan tepung super crispy yang disajikan dalam bentuk irisan serta disiram dengan bumbu aneka rasa. Chicken katsu ini juga akan sangat pas saat dimakan dengan nasi putih hangat. Olahan berbahan dasar daging ayam ini sangat cocok dinikmati oleh semua kalangan. Tak heran jika sajian dengan nama asli tori katsu ini sangat laku dipasaran kuliner tak terkecuali di Indonesia. Banyak sekali kedai dan rumah makan Jepang yang menjadikan olahan chicken katsu sebagai menu utama. Moms tentunya juga bisa membuat olahan ini di rumah. Cara membuat chicken katsu yang tergolong mudah dengan bahan sederhana sangat cocok dijadikan salah satu sajian menu makan keluarga. Langsung saja Moms, simak resep cara membuat chicken katsu yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mecoba! Baca Juga Nasi Kering asal Jepang ini Bisa Tahan Hingga 20 Tahun, Buat Stok Akhir Zaman Boleh nih 5 Resep Cara Membuat Sup Ayam Bening Sederhana yang Enak dengan Makaroni dan Ceker 5 Resep Cara Membuat Kroket Kentang Isi Sayuran dan Keju Sederhana 1 dari 5 halaman © Diadona Cara membuat chicken katsu pertama adalah menggunakan siraman saus teriyaki dalam penyajiannya. Saus teriyaki yang khas dengan aroma serta rasa kecap asin Jepang atau shoyu, gula dan sake ini sangat pas lidah. Umumnya, saus chicken katsu teriyaki ini berwarna coklat dengan tektur kental. Yuk Moms langsung saja simak resep mudah cara membuat chicken katsu saus teriyaki di bawah ini. Bahan- 200 gram daging ayam, fillet dan pukul hingga tipis- Secukupnya tepung kobe- Secukupnya tepung panir- 1 siung bawang putih geprek dan cincang halus- 1 sdt garam- 1 sdt merica bubuk- 1 butir telur, kocok lepas Bahan pelengkap- 1/4 buah kubis, rajang halus- 1 buah wortel, rajang halus- Secukupnya mayonaise- Secukupnya saus teriyaki Cara membuat chicken katsu teriyaki a. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. b. Celupkan daging ayam ke dalam telur yang sudah dikocok, celupkan ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es. c. Gulingkan daging ayam ke dalam tepung kobe kering. Tekan-tekan agar tepung menempel rata. Celupkan kembali ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es. d. Taburi daging ayam dengan tepung panir. Tekan-tekan hingga tepung panir menempel sempurna. Masukkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung panir ke dalam kulkas dan tunggu beberapa selama 15-20 menit. e. Panaskan minyak yang banyak di atas api besar. Goreng daging ayam dan jangan lupa untuk mengecilkan apinya. Agar ayam tidak cepat gosong, bolak-balik hingga matang kecoklatan. f. Angkat dan sajikan. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkapnya seperti kubis, wortel, saus teriyaki, moyanaise, dan telur gulung. g. Tumis bawang bombang, masukkan satu bungkus saori saus teriyaki kemudian taburi wijen, beri sedikit garam. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya. 2 dari 5 halaman 2. Cara Membuat Chicken Katsu yang Mudah © Diadona Cara membuat chicken katsu yang mudah di rumah bisa menjadi salah satu aktivitas menyenangkan di dapur. Nggak boleh mager, ya Moms. Segera persiapkan bahan-bahan yang digunakan karena sangatlah terjangkau dan mudah ditemukan. Langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini. Bahan- 250 gram ayam filet- 2 siung bawang putih- secukupnya garam- lada bubuk- 1 btr telur- susu plain- 4 sdm tepung terigu- 4 sdm tepung maizena- tepung panir / tepung roti Cara membuat chicken katsu yang mudah a. Potong ayam filet sesuai selera, potong kecil-kecil,cuci dan tiriskan. Haluskan bumbu bawang, garam dan lada. b. Lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan dalam kulkas selaam setengah hingga satu jam. c. Siapkan tepung terigu yang dicampur dengan tepung maizena. Baluri daging dengan tepung kering ini. d. Siapkan telur, kocok dan tambahkan susu plain secukupnya. Celupkan daging baluran tepung tadi. e. Pindahkan ke tepung panir, baluri sambil ditekan agar menempel. Bisa disimpan dalam kulkas, bisa langsung di masak. 3 dari 5 halaman 3. Cara Membuat Chicken Katsu Curry © Diadona Cara membuat chicken katsu curry sangatlah mudah. Moms bisa menyiapkan bahan bumbu golden curry yang dimasak hingga meleleh bersama bahan pelengkap seperti wortel. Selengkapnya simak resep cara membuat chicken katsu curry berikut ini. Bahan curry- 1 kotak bumbu golden curry- 1 buah kentang, kupas dan potong kotak-kotak- 1 buah wortel, potong- 1/2 siung bawang bombay, potong kotak- Secukupnya air- Secukupnya gula Bahan chicken katsu- 2 fillet dada ayam, setengah fillet dipotong tipis jadi 3 bagian, bumbui garam dan lada- Secukupnya tepung serbaguna- Secukupnya telur kocok- Secukupnya tepung panir- Minyak untuk menggoreng Cara membuat chicken katsu curry a. Cara membuat dengan cara rebus wortel dan kentang hingga empuk menggunakan air matang. Tumis bawang bombay, dengan sedikit minyak atau margarin. Masukkan air rebusan, wortel dan kentang. b. Masukkan bumbu golden curry, masak hingga meleleh, jika kurang cair bisa diberi air sesuai selera. Beri gula seperlunya lalu rasa sesuai selera, masak hingga mendidih. c. Buat chicken katsu dengan cara bumbui ayam potong dengan garam dan lada, simpan di kulkas selama 10 menit hingga set. d. Balurkan ayam di tepung, kemudian dalam kocokan telur, dan lagi di tepung roti. Goreng hingga kecoklatan. Letakkan nasi hangat di piring, lalu tata curry dan katsu siap disajikan. 4 dari 5 halaman 4. Cara Membuat Chicken Katsu Don © Diadona Chicken katsu don bisa diolkah dengan emngguakan bahan telur sebagai sausnya. Moms hanya tinggal memasak telur ayam yang diolah bersama bahan lainnya seperti olive oil, bawang bombay, kecap asin Jepang, air dan gula. Selengkapnya langsung saja simak resep berikut ini. Bahan Chicken Katsu- 1/2 bagian daging ayam dada- 1 butir telur ayam- Secukupnya tepung terigu- Secukupnya tepung roti- Secukupnya garam dan lada Ankake Don Saus telurnya- 1 sdm olive oil- 1 butir telur ayam- 1/2 buah bawang bombay- 1 sdm souyu atau kecap asin jepang- 5 sdm air- 1 sdm gula Cara membuat chicken katsu don a. Sayat 1/2 bagian dari dada ayam sehingga terbelah menjadi dua tanpa mengurangi panjang dada ayam. Balur ayam dengan garam dan lada. Bungkus dengan plastik dan diamkan di kulkas selama 15 menit. b. Keluarkan ayam dari kulkas dan lumuri dengan tepung terigu secara merata. Masukkan ayam yang telah dilumuri tepung terigu ke dalam kocokan telur hingga terendam seluruhnya. c. Lumuri ayam dengan tepung roti dan goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan potong melintang. d. Buat ankake don atau saus telur dengan cara panaskan wajan, masukan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan seluruh bahan kecuali telur ayam dan chicken katsu, tunggu hingga mendidih. e. Masukan telur ayam yang telah dikocok lepas ke seluruh permukaan wajan, biarkan selama 15 detik dan masukan chicken katsu. Tutup wajan dan kecilkan api. f. Setelah 1 menit, matikan api. Siapkan Nasi putih di dalam mangkok dan berikan topping chicken katsu don langsung dari wajannya. 5 dari 5 halaman 5. Cara Membuat Chicken Katsu Crispy © Diadona Cara membuat chicken katsu selanjutnya adalah diolah crispy menggunakan tepung bumbu. Moms harus melumuri daging dengan tepung serta kocokan telur, selanjutnya goreng hingga crispy dan memiliki tekstur renyah. Moms akan merasakan sensasi kriuk dan gurih dalam chicken katsu ini. Langsung saja simak resep cara membuat chicken katsu crispy berikut ini. Bahan daging- 1 potong fillet dada ayam- 2 siung bawang putih halus- Secukupnya garam dan lada Bahan lumuran- 100 gram tepung terigu, campur garam dan lada- 1 butir telur kocok- Secukupnya bread crumbs Cara membuat chicken katsu crispy a. Belah dada ayam menjadi 2 bagian membentuk butterfly dengan teknik melebarkan permukaannya. Pukul daging dengan punggung pisau. b. Bumbui kedua permukaan fillet dengan bawang putih halus, garam, dan lada. Lumuri fillet ke tepung terigu racikan, masukkan ke dalam kocokan telur, lalu balut ke bread crumbs. c. Diamkan di kulkas selama 15 menit supaya bumbu meresap. Goreng dengan setelan api sedang, jangan terlalu panas karena bread crumbs cepet ngegosong. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sudah tahu kan Moms bagaimana cara membuat chicken katsu yang enak sendiri di rumah. Tentunya anti ribet, dan gampang banget dipraktikkan. Yuk Moms berkreasi di dapur dengan resep cara membuat chicken katsu ini. Selamat berkreasi! Cara Membuat Chicken KatsuCara MasakanMakananKulinerRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ec0b1cdf-0a2f-11ee-bb12-674e774c7668 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID eca3f72a-0a2f-11ee-9bab-576f664d5379 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Chicken Katsu Don Resep Chicken Katsu Don merupakan salah satu menu comfort food yang populer di Jepang. Menu chicken katsu don ala Jepang ini sangat digemari dan biasa dijadikan sebagai menu makan siang. Mengapa digemari karena selain lezat, cara membuat chicken katsudon sangat mudah. Nasi dengan topping ayam disiram dengan saus dan telur berbumbu ini rasanya sungguh nikmat. Menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih, Saus Tiram Selera dan BonCabe Nori memberikan hasil rasa yang sempurna kelezatannya. Hadirkan menu restoran Jepang di rumah Bunda dengan menghadirkan resep ini! Bahan200 gram nasi putih150 gram dada ayam fillet100 ml air untuk saus2 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih 75grminyak goreng secukupnya1/2 butir bawang bombay ukuran sedang iris memanjanglada putih secukupnya2 sendok makan Saus Tiram Selera3 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap asin2 sendok makan gula putih1 butir telur kocok lepas1 sachet BonCabe level 2, rasa NoriCara membuat Chicken Katsu DonTempatkan nasi putih di dalam dada ayam dan belah melebar tidak terputus. Rendam dalam dada ayam. Baluri dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga seluruh permukaan dada ayam merata. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan minyak. Tumis semua bahan kecuali telur dan dada ayam yang sudah digoreng sampai terendam dengan saus. Tuang kocokan telur di atasnya hingga telur mangkuk yang telah terisi nasi. Tata ayam di atasnya dan siram dengan saus. Taburi dengan BonCabe Katsu Don siap disajikan selagi hangat. - Chicken katsu merupakan masakan khas Jepang yang terbuat dari daging ayam tanpa tulang, dibalur dengan tepung roti dan digoreng. Membuat chicken katsu di rumah terbilang gampang-gampang susah. Pasalnya kalau salah langkah, daging ayam bisa terasa keras dan tepung roti tidak menempel karena itu, baiknya ketahui cara membuat chicken katsu rumahan yang enak, seperti yang dilansir dari Serious Eats berikut ini. Baca juga 9 Masakan Ikan Buntal Khas Jepang, dari Sashimi hingga Karaage 1. Pilih dada ayam SHUTTERSTOCK/AALA_IMAGES Ilustrasi chicken lollipop dan dada ayam mentah. Ada cara membuat chicken katsu agar hasilnya empuk yaitu dengan menggunakan dada ayam. Iris dada ayam menjadi dua bagian agar hasilnya tidak terlalu tebal dan memakan banyak waktu saat menggorengnya. Namun, dada ayam memiliki daging yang cenderung kering dan tidak terlalu padat. Oleh karena itu, sebelum melapisi dada ayam dengan tepung, sebaiknya rendam daging dada ayam dengan air garam. Merendam dada ayam dengan air garam bisa membuatnya lebih padat dan juicy saat digoreng. Dengan begitu, disarankan untuk mengasinkan dada ayam selama tiga sampai empat jam sebelum dilapisi tepung. Baca juga 15 Kreasi Telur Dadar Enak, dari ala Warteg sampai Khas Jepang2. Gunakan terigu untuk lapisan yang lebih merata Timmary Ilustrasi tepung terigu Cara membuat chicken katsu rumahan dengan lapisan yang merata, kuncinya adalah dengan menggunakan tepung terigu. Bumbui dada ayam dengan garam dan merica. Setelah itu, baluri dengan tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lapisi dengan tepung roti sambil ditekan-tekan agar menempel sempurna. Selain untuk membuat lapisan menjadi merata, tepung terigu juga bisa membantu tekstur dada ayam jadi lebih juicy. Baca juga Resep Ayam Fillet Iris Crispy buat Jualan, Pakai Dada Ayam Tanpa Kulit Pasalnya dada ayam dengan lapisan yang tidak merata atau tidak terlapisi tepung dengan baik di beberapa bagian, bisa membuat daging ayam terkena minyak panas secara langsung. Tentu saja, hal itu bisa membuat daging ayam lebih kering dibandingkan dengan daging ayam yang terlapisi tepung. Jadi, lapisi dada ayam dengan tepung terigu sebelum dicelupkan ke dalam kocokan telur. Menambahkan dari artikel yang tayang pada Minggu 10/05/2020, Chef Dena Lesmana, Executive Chef Mason Pine Hotel Bandung membagikan cara membuat chicken katsu agar lapisan tepungnya menempel. Baca juga Variasi Katsu, Ini Resep Chicken Katsu Teriyaki Sauce Yaitu dengan menyimpan dada ayam yang sudah dilapisi tepung ke dalam wadah kedap udara. Masukkan dada ayam ke dalam lemari es. Menyimpan dada ayam di lemari es untuk memastikan ayam tetap segar dan tepung semakin menempel, tidak mudah terlepas saat digoreng.

cara membuat chicken katsu don